Вестники весны: на Северном Кавказе начался сезон сбора черемши

На Северном Кавказе в разгаре сезон черемши. Дикий чеснок или медвежий лук – излюбленное лакомство жителей республики. Черемшу варят, маринуют, делают из нее салаты и даже используют в качестве начинки для пирогов.

11:51 28/02/2023